Châteaude Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru classé (2012) Bordeaux, vin rouge : le baron Bich, homme de pointe s’il en est (les célèbres pointes Bic) eut été au comble du bonheur !Son château de Ferrand construit sous Louis XIV, l’un des plus beaux du Saint-émilionnais qu’il acheta (avec humour !) en vendant ses actions des sources d’eau Perrier, est rentré dans le classement

UN MILLESIME D’EXCEPTION La robe est intense, d’un rouge profond. Le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, cassis, myrtille, cerise. A l’aération apparaissent des notes florales. L’attaque en bouche est ample, charnue avec un bel équilibre et un milieu de bouche velouté. La finale est persistante, les tanins sont soyeux et élégants. Un grand millésime de garde. Assemblage 79 % Merlot 11 % Cabernet franc 10 % Cabernet sauvignon Notes de dégustation JAMES SUCKLING 94 MARKUS DEL MONEGO 92 VINOUS 92-90 En savoir plus sur ce millésime

Dal1994, sua figlia Pauline e suo marito Philippe Chandon-Moët hanno preso le redini della tenuta, introducendo numerosi miglioramenti e innovazioni, che sono stati premiati nel 2012 con la classificazione di Château de Ferrand come Grand Cru Classé. Gonzague de Lambert è il direttore di Château de Ferrand dal 2017. Con grande precisione

Caractéristiques du vinDomaineChâteau Léoville Las CasesCuvéeGrand Vin de Léoville - 2ème Grand Cru ClasséCépages85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% MerlotTerroirsSablo-argileux et graveleuxViticultureTraditionnelle et soignée VinificationEn cuve inox avec contrôle des températuresDégustation & accordsOeilRobe profonde, rubis intenseNezSomptueux, sur des notes de réglisse et d'épices s'étirant aux fruits mûrsBoucheUn corps plein, très beaux tanins, ample, charnu et longue finaleAccords mets/vinsA déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...Château Léoville Las CasesSaint-JulienBien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios. Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté. Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château de l'AOC Saint-Julien Saint-Julien se trouve entre Paillac et Margaux, plus précisément sur la rive gauche de la région bordelaise. Cette zone se situe également non loin de l'estuaire de la Gironde. Elle se voit accorder son appellation en 1936. Cependant, l'histoire du terroir commence bien avant. Il y a plus de 2 000 ans, les Grecs et les Romains ont planté les vignes dans la région de bordeaux. Ils ont déjà produit des vins de qualité à cette époque. Quant aux Anglais, ils ont favorisé l'essor du commerce du vin saint-julien lorsqu'ils arrivent dans la région au XVIIe siècle. En 1855, Napoléon III demande un classement des meilleurs vins français à l'occasion de l'exposition universelle de Paris. Cet évènement a rendu célèbres les vins du Médoc, dont le vin rouge saint julien. Un terroir homogène L'AOC Saint-Julien compte 24 producteurs, dont la plupart possèdent une grande propriété. Au Château Lagrange, la superficie du vignoble est de 118 ha, tandis qu'elle est de 110 ha au Château Talbot. La zone compte aussi de petites propriétés, notamment celle du Château Saint-Pierre avec un vignoble de 17 ha. Dans tous les cas, chaque domaine profite d'un magnifique terroir. La spécificité géologique de la région est due à une mer peu profonde ayant recouvert le bassin d'Aquitaine occidental il y a 40 millions d'années plus tôt. La mer se retire une première fois il y a 30 millions d'années et une seconde fois il y a 12 millions d'années. Ce phénomène a permis à la région d'avoir des sols dépôts de sables et de graviers ont ensuite formé des nappes alluviales il y a plus de 5 millions d'années. Des graves argileuses étaient également apparues à cause des mouvements des plaques tectoniques situées au niveau des Pyrénées. Saint-Julien compte ainsi deux terrasses. La plus ancienne se trouve à une altitude de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer. Quant à la plus récente, elle se situe à 17 mètres au-dessus du niveau de la région profite aussi d'une excellente régulation hydrique grâce à un bon drainage. Le type de sol empêche le stockage de l'eau. Quant aux masses d'air affluentes, elles jouent un rôle thermorégulateur en réduisant les écarts thermiques. Les vignes sont protégées des effets du gel, permettant ainsi de produire un exceptionnel vin bordeaux saint julien. Des crus exceptionnels Plus de 90 % des vins produits à Saint-Julien sont classés 2e, 3e et 4e Grands Crus. La propriété Léoville-Barton en fait partie. Elle appartient à la famille irlandaise Barton depuis plus de 3 siècles. Elle compte plusieurs vieilles vignes. Le Château Léoville-Las-Cases abrite les anciens vignobles de la région. Les vins de ce domaine se caractérisent par leur intensité et leur puissance. Parmi les grands crus, ceux du château Léoville-Poyferré se démarquent un bouquet ample. Il y a également le Château Beychevelle, ayant acquis sa réputation grâce à l'élégance de ses vins. Les millésimes de Saint-Julien Chaque année, les vignobles de Saint-Julien produisent 41 000 hl de vins rouges. Cette zone compte ainsi plusieurs millésimes. Parmi les plus anciens, ceux de 1995 sont les plus exceptionnels. Les vins sont harmonieux, caractérisés par leur richesse et leur structure. Les millésimes de l'année 2000 sont également exceptionnels. Ils sont à la fois racés et élégants. Les années 2009, 2010 et 2011 ont également réuni toutes les conditions pour produire des millésimes. Il en va de même pour les années 2015, 2016 et 2018. Il faut savoir que les Saint-Julien sont des vins de garde. Ils se dégustent généralement après 10 à 15 ans de d'information sur les vins Saint-JulienAvis des expertsBettane & DesseauveVin noté guide 2019 19,5/20 Vin de qualité exceptionnelleDomaine noté guide 2021 5*Étoiles Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le mondeA propos du vin Texture aussi dense et magique qu’avant la mise et ensemble idéal, assurant la plénitude du caractère unique de ce terroir et la grandeur du millésime. Mais il faudra propos du domaine Certainement le second cru classé le plus proche, et depuis de nombreux millésimes, quand le bouchon ne trahit pas, du niveau des meilleurs premiers crus. Il doit sa classe et sa régularité à la sélection parcellaire qui le fait produire sur le grand enclos qui jouxte celui de château Latour, et à un perfectionnisme exemplaire initié par Michel Delon dans les années 1980 et pleinement poursuivi par son fils Jean-Hubert. La finesse et la subtilité de sa saveur n’ont que peu d’égaux dans le monde mais le vin nous fait l’amitié de s’ouvrir plus rapidement que dans le passé. Les jeunes vignes donnent le petit-lion, en plus léger mais pas en moins élégant, et le reste de la propriété le remarquable clos-du-marquis, dont le rapport qualité-prix reste toujours aussi Hachette des vinsDomaine noté guide 2021 Vins récompensés Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guideA propos du domaine Las Cases ne se contente pas de posséder, avec 98 ha, les trois cinquièmes de l'ancien domaine de Léoville – divisé entre 1826 et 1846 pour aboutir aux trois Léoville connus aujourd'hui –, le cru possède le cœur historique du vignoble, le Grand Clos. Près de 60 ha plantés sur de belles graves reposant en profondeur sur des graves argilo-sableuses, au voisinage de Latour et de la Gironde, complétés par l'actuel Clos du Marquis. À cet avantage s'ajoute celui d'être géré depuis 1900 par la même famille, les Delon aujourd'hui Jean-Hubert, qui l'ont doté, notamment depuis 2002, d'équipements à la pointe du Parker - Wine AdvocateVin noté guide 2018 98+/100 ExceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine AdvocateA propos du vin Sur un assemblage de 85% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc et 6% Merlot, Léoville Las Cases 2015 de couleur grenat profond possède un nez légèrement fermé, révélant des notes de crème de cassis, de myrtilles cuites et de forêt noire, avec des touches de réglisse, violette et épices indiennes, et une légère touche poussiéreuse. La bouche est mi-corsée à charpentée, concentrée et construite comme une maison de brique, avec des tanins fermes, mûrs, veloutés et une fraîcheur homogène se terminant dans une longue finale - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de FranceVin noté guide 2019 19/20 + Coup de Cœur Vin exceptionnelDomaine noté guide 2022 3*Étoiles Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magiqueA propos du vin Il confirme son immense grandeur, avec une intensité de saveur et une saveur de fruit qui ensorcelle. Tel un baryton, il possède du coffre, tout en se montrant moins impénétrable que d'autres millésimes propos du domaine La force de ce cru mythique réside indiscutablement dans son célèbre clos, au terroir complexe et aux parcelles diverses et complémentaires. Le grand vin est d’ailleurs issu uniquement de ce terroir, qui évoque par différents aspects celui de Château Latour. Il peut présenter, en fonction des millésimes, un profil plus droit et pauillacais ou bien jouer sur une expression plus tendre, évoquant davantage un saint-julien. Le vin arbore régulièrement une robe bleue-noire impressionnante, même en année moyenne. À son apogée qui peut atteindre plus de vingt ans, il offre un bouquet dépassant en complexité et en noblesse de saveurs celui d’un saint-julien lambda, avec les nuances aromatiques les plus fines du cabernet-sauvignon des grands terroirs médocains. Propriété de Jean-Hubert Delon, l’un des plus fins connaisseurs bordelais de grands vins français, ce cru fait preuve d’une régularité sans faille depuis les années SpectatorVin noté 97/100 Vin exceptionnelDomaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine SpectatorWine EnthusiastVin noté guide 2018 99/100 Domaine noté guide 2020 Recommended Producteur de vins recommandé par Wine EnthusiastA propos du vin Ce vin structuré et dense provient principalement d'un magnifique vignoble en enclos avec vue sur l'estuaire Gironde. Ses tanins et son caractère solide mettent en avant son énorme potentiel de garde. Des fruits noirs puissants issus de 85% de Cabernet Sauvignon dans un vin juteux et RobinsonDomaine noté Recommended James SucklingDomaine noté guide 2021 Recommended Jeb Dunnuck Vin noté 99/100 Avis clientNote et avis de M. Publié le 06/03/2022Voir tous les avis de ce clientNote et avis de T. Publié le 19/11/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de A. Publié le 29/10/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de M. Publié le 24/04/2020Voir tous les avis de ce clientNote et avis de E. Publié le 19/10/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de L. Publié le 27/09/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de D. Publié le 17/06/2019Voir tous les avis de ce clientNote et avis de V. Publié le 17/02/2019Voir tous les avis de ce client

Grippyand textured from the get go, with mouthwatering acidity. The focus here is on sleek but crushed-velvety textured tannins
Château De Ferrand 2015 rouge L'avis du Guide Hachette des Vins 2019 Une très importante cuvée de cru classé, ce qui demande une grande exigence technique. Ce 2015, élevé seize mois en barrique, possède toutes les qualités attendues d'un vin de ce rang une robe profonde, teintée de reflets grenat, un bouquet encore un peu fermé, qui s'ouvre à l'aération sur du fruit très mûr teinté d'épices douces, une bouche chaleureuse, charnue, soutenue par des tanins très présents mais bien enrobés qui permettront une bonne garde. Famille Bich Le vigneron Ce vaste domaine 42 ha, dont 32 de vignes est situé sur les hauts de Saint-Hippolyte, à l'est de Saint-Émilion. Le château fut construit par le marquis de Mons à la fin du XVIIes., sur des grottes qui devaient abriter au siècle suivant les derniers députés girondins recherchés durant la Terreur. Ses descendants le conservèrent jusqu'en 1978 et son rachat par le baron Bich, inventeur du célèbre stylo à bille, dont les héritiers, Pauline Bich et son mari Philippe Chandon-Moët, sont toujours aux commandes. Les investissements réalisés par ces derniers ont payé le domaine a accédé en 2012 au rang de cru classé. Détail du vin Château De Ferrand 2015 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Ferrand 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Ferrand 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Château De Ferrand 2015 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château De Ferrand 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût. Quand est-il conseillé de boire le Château De Ferrand 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Ferrand 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C. Production 120 000 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2006 Vin remarquable Rouge tranquille Guide 2005 Vin remarquable Rouge tranquille Guide 2002 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2011 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2008 Vin très réussi Rouge tranquille LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Ferrand 2015 rouge Les offres Achetez vos vins de Saint-émilion grand cru Prix affichés valables pour une livraison en France
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